till grillat
Innan efterrätten på bilden före kan man lämpligen inta denna rätt. Grillad fläskkarré med potatissallad. Potatissalladen är gjord på följande vis.
Kokt kall färskpotatis blandas med lätt förvällda sockerärtor. Skiva rödlök och rädisor. Blanda allt med en röra gjord på crème fraîche, fransk senap, färsk dragon och lite salt. Servera med flingsalt.
Kommentarer
Trackback
